Caprese

トマト、モッツァレラチーズ、バジリコに
オリーブオイルと塩、胡椒。
シンプルで鮮やかな前菜、カプレーゼ。

バジルを育てるようになって、料理にちょこっと使いたい時にすぐに摘めるようになったのは良かったのだけれど、その度に見たこともないイモムシに遭遇。涙

最初は「勝手に食うなよ〜」と思ったけれど、最近は「すいません、1枚頂いていきます。」と妙に低姿勢な私。

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