今年の秋は、カリン酒を漬けました。
まだ前のが少し残っているけれど
いつも美味しくなるのに数年かかるから。

風邪をひきそうになったり、のどが痛い時に
とても重宝しています。私のお薬です。

カリン　3個
氷砂糖　500g
焼酎（35度）　1.8リットル